Tapenade noire, 90 g

pulpe d'olives noires Tanche 95%, câpres 3%, mélange d'herbes aromatiques d'origine Provence garantie, crème d'anchois 1% (anchois, salés, huile d'olive, vinaigre, épices). Contient des sulfites

Moyenne pour 100g/ml: Energie : 1102 kJ / 269kcal • Matières grasses : 26,1g • Dont acides gras saturés : 3,05g • Glucides : 0,1g • Dont sucres < 0,2g • Protéines : 2,1g • Sel :3,55g.

Voici quelques idées culinaires pour utiliser la tapenade noire :

1. Tartinade : Servez-la sur des toasts de pain grillé pour un apéritif simple et savoureux.
2. Farce pour volaille : Utilisez-la pour farcir un poulet ou une pintade avant la cuisson pour apporter une touche provençale.
3. Accompagnement de légumes grillés : Mélangez-la avec des légumes grillés comme des courgettes, des poivrons ou des aubergines.
4. Assaisonnement pour pâtes : Ajoutez une cuillère de tapenade à des pâtes fraîches pour un plat rapide et goûteux.
5. Pizza ou fougasse : Étalez-la sur une pâte à pizza ou fougasse avant d'ajouter vos autres ingrédients.
6. Sauce pour poisson : Mélangez-la avec un peu d'huile d'olive et du citron pour accompagner des filets de poisson grillés.
7. Garniture de sandwichs : Ajoutez-la dans un sandwich avec des tomates, de la mozzarella et des feuilles de basilic.