Préparée à partir de cerises noires fraîches, cette compote est élaborée de façon artisanale. Les fruits sont lavés, équeutés, dénoyautés, et cuits lentement dans des chaudrons, sans ajout de sucre. Son goût riche et fruité, allié à une texture douce, met en valeur la pureté des cerises mûres. Idéale pour une pause légère, elle se déguste seule ou en accompagnement de yaourts, céréales, ou desserts, pour un plaisir sain et naturel.