• Petit épeautre de Sault, pauvre en gluten.
• Galettes fines au beurre frais.
• Produits naturels, sans conservateurs.
Description
Découvrez une recette originale mettant à l’honneur une céréale ancestrale : le petit épeautre, cultivé sur le plateau de Sault et réputé pour ses qualités nutritionnelles, notamment sa faible teneur en gluten. Ces galettes fines et croustillantes, élaborées avec du beurre frais, portent fièrement la signature emblématique de la maison Boyer, qui en sublime le caractère unique. Produits 100 % naturels et sans conservateurs, elles séduiront les amateurs de saveurs authentiques.
Nos produits sont garantis naturels et sans conservateurs.
* Ces ingrédients peuvent présenter un risque allergène pour les personnes sensibles.
Valeurs nutritionnelles
Valeur calorique en kcal : 387
Valeur énergétique en kJoules : 1625
Matières grasses en g : 10.44
-dont acides gras saturés en g : 6.19
Glucides en g : 67.44
- dont sucres en g : 23.55
Protéines en g : 6.58
Sel en g : 0.24
Idées culinaires !
Voici quelques idées culinaires pour sublimer vos galettes au petit épeautre :
En dessert gourmand : Servez les galettes avec une boule de glace vanille, une cuillère de miel de lavande et quelques amandes grillées pour une touche croquante.
Pause sucrée légère : Accompagnez-les d’une compote de pommes maison légèrement épicée à la cannelle.
Version festive : Utilisez les galettes comme base pour de petits sandwichs sucrés, garnis de crème chantilly et de fruits rouges.
Accompagnement d’un fromage : Dégustez-les avec un fromage frais légèrement sucré au miel pour un mariage sucré-salé.
Avec un café ou un thé : Servez-les simplement en accompagnement pour une pause gourmande rapide et savoureuse.
Crème glacée maison : Émiettez les galettes pour les intégrer dans une crème glacée ou comme topping pour un yaourt.
Pour un goûter d'enfants : Ajoutez une fine couche de pâte à tartiner ou de confiture maison pour une collation rapide.