La pulpe d'ail, un véritable concentré de Provence, sublime vos plats avec son goût aillé typique de la région de Giono. Élaborée et préparée en Provence, cette sauce contient plus de 50 % d'ail frais, finement haché pour offrir une texture onctueuse. Son goût rappelle l'aïoli, emblème de la cuisine provençale, et rehausse à merveille les poissons blancs (daurade, cabillaud), les petits légumes à l'apéritif, ou les viandes avant cuisson. Pour un résultat optimal, placez-la au frais avant utilisation, et savourez toute la fraîcheur et l'intensité de cette sauce.
