La terrine de canard aux oranges confites de Corse est une nouvelle création qui marie le goût riche du canard à la douceur ensoleillée des oranges corses. Les oranges, confites avec soin dans la confiserie Saint Sylvestre à Soveria, au cœur de la Corse, ajoutent une touche subtile et gourmande.
Elle est composée de viande de canard (35 %), de porc de plein air des Hautes-Alpes, de foie de porc, de foie de volaille, d’oranges confites de Corse (10 %), de sel, d’épices et d’une légère note de liqueur de mandarine. Tous les ingrédients sont d’origine française.
Cette terrine artisanale est naturellement sans gluten, sans œufs, et sans lactose, et ne contient aucun additif : pas de sel nitrité, émulsifiants, colorants ou arômes. Le porc utilisé provient d’animaux élevés en plein air dans les Hautes-Alpes, bien nourris et sans congélation, pour garantir une qualité optimale.
Fabriquée avec soin à Peyruis, en Haute-Provence.
