La terrine de lièvre à la sarriette est une recette savoureuse qui marie la finesse du gibier avec des herbes aromatiques provençales. La sarriette de Provence, associée à un léger trait de liqueur de thym, ajoute des notes subtiles et herbacées, idéales pour les amateurs de gibier raffiné.
Elle est préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés : viande de porc de montagne des Hautes-Alpes, viande de lièvre (20 %), foie de porc, foie de volaille, sel, épices, et un mélange de plantes aromatiques, dont 0,5 % de sarriette de Provence. Tous les ingrédients sont d'origine française.
Cette terrine est sans gluten, sans œufs, ni lactose, et ne contient aucun additif : pas de sel nitrité, émulsifiants, colorants ou arômes. La viande de porc provient d'animaux élevés en plein air dans les Hautes-Alpes, bien nourris et sans congélation, pour une qualité irréprochable.
Fabriquée avec soin à Peyruis, en Haute-Provence.
